04 février 2010

Tartelette ou sablé à la confiture de framboise

Voici de jolie petits sablés de Anne Wilson tirer de son livre "Irrésistibles Biscuits", j'adore sa recette, simple est délicieusement sablé, idéal pour les pauses café ou thé, pour les grands comme pour les petits, c'est super bon, testez et donnez moi des nouvelles.Ingrédients :125g de beurre ramolli et coupé en cube (que j'ai remplacer par de la margarine, pas de beurre ce jour là!!)125g de sucre glace2 c à s de zeste de citron finement râpé (que j'ai remplacer par 2 c à c de vanille en poudre)1 œuf 250g de farine1 c à c... [Lire la suite]
Posté par selwenn-lina à 13:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

04 février 2010

Bastilla au Cachir

Bonjour, pour le cours de cuisine, j'ai fait une bastilla au cachir Le cachir est une sorte de saucisson (hallal) qui se trouve dans toute les grandes surfaces, vous trouverz à touts les goûts, à la volailles, aux olives,au boeuf..., donc pour ma recette, j'ai choisi 3 sortes, cachir aux olives, pâté au fromage, et pâté de volaille, (variez les les sorte c'est aux choix). Ingrédients :500g de feuilles de briks100g de beurre fondu1 oeuf battuSauce béchamel :2 c à s de beurre1 c à s de farine1/4 l de lait1/2 cube ail (magie ou jumbo)... [Lire la suite]
Posté par selwenn-lina à 09:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]