05 février 2010

Bahrirs ou crêpes Milles trous!!!

Pour le goûter d'aujourd'hui, mes enfants en us des baghrir, ces petites crêpes épaisses aux milles trous (enfin je les ais pas compter, lol!!!!) elles sont si savoureuse et moelleuse, la recette : Ingrédients :250g de semoule fine (moi j'ai utiliser de la moyenne, c'est tout ce que j'avais)50g de farine2 c à c de levure chimique2 c à c de levure de boulangerie1 c à c de vanille en poudre1/2 c à c de sel200 ml de Leben (apelé aussi lait ribot et babeurre)300 ml d'eau tiède100 ml d'eau tiède pour diluer la levure de boulangerie ... [Lire la suite]
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05 février 2010

Cuisses de poulet frits à l'orientale

Bonjour, Pour notre dîner d'hier soir, j'ai fait des cuisses de poulet frits et bien sûr des frites, ma petite princesse adoooooore le poulet, frits ou cuit peut importe elle aime, en tout cas hier elle s'est régalé et nous aussi, voici ma recette : Ingrédients :1/2 kg de cuisses de poulet La marinade :1 c à s de coriandre hachée1 c à s de persil haché1/2 c à c de sel1/4 c à c de poivre1/2 c à c de paprika1/2 c à c de cumin moulu1 c à c d'ail haché5 c à s d'huileLe jus d'un demi grand citron 1 c à s d'huile1 grand verre d'eau Pour... [Lire la suite]
Posté par selwenn-lina à 16:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]