25 mai 2010

Délice au chocolat

Voici une autre pure merveille au chocolat, moelleux et délicieux à souhait, se gâteau ma servi de base pour le gâteau d'anniversaire de ma fille chérie, vite la recette :

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Ingrédients :

4 oeufs

150g sucre cristallisé

150g de beurre

200g de chocolat noir

2 c à s de farine

100g d'amande en poudre

le zeste d'une orange

Préparation :

Séparer les blancs des jeunes, puis fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre, ajoutez le chocolat fondu, tout en remuant ajoutez la farine, les amande et le beurre ramoli.

Montez les blanc en neige et ajoutez les délicatement au premier mélanger, ajoutez enfin le zeste d'orange, beurrez un moule rond et verssez la pâte, enfournée dans un four préchaufé à 200° pour 20min de cuisson.

Démouler les laisser refroidir sur une grille, transférer sur une assiette de service puis saupoudrer de sucre glace et décorer de fruits rouge.

Bonne gourmandise.

Posté par selwenn-lina à 15:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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