04 février 2010

Bastilla au Cachir

Bonjour, pour le cours de cuisine, j'ai fait une bastilla au cachir Le cachir est une sorte de saucisson (hallal) qui se trouve dans toute les grandes surfaces, vous trouverz à touts les goûts, à la volailles, aux olives,au boeuf..., donc pour ma recette, j'ai choisi 3 sortes, cachir aux olives, pâté au fromage, et pâté de volaille, (variez les les sorte c'est aux choix). Ingrédients :500g de feuilles de briks100g de beurre fondu1 oeuf battuSauce béchamel :2 c à s de beurre1 c à s de farine1/4 l de lait1/2 cube ail (magie ou jumbo)... [Lire la suite]
Posté par selwenn-lina à 09:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]