Des Goûts et des Saveurs By FRAÏHI Nawel

22 janvier 2010

Crumble parmentier à l'orientale

Voici un plat traditionnel revisité un peu à ma façon, tous la famille à aimer, et à redemander, quel plaisir!!!! Ingrédients: 500g viande de bœuf hachée2 gros oignons émincés600g de pomme de terre cuite à l'eau salé1 petite botte de persil1 petite botte...

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22 janvier 2010

Tourte façon chicken burger

couvrir avec l'autre pâte en appuyant avec les doigts sur tout le contour pour souder, badigeonner de jaune d'oeuf le dessus et parsemez de graines de sésame. faire cuire à four chaud pendant 20 à 30 mn selon four à 180°c. Servire cette tourte avec une...

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22 janvier 2010

Galettes au fromage et au curry

Faire légèrement tiédir l'eau et le lait. Mélangez la farine tamisée avec le sel et le sucre. Ajoutez la levure dans un coin, la crème, le curry, les graines, le beurre et enfin versez l'eau et le lait doucement pour ne pas noyer la pâte. Mélangez et...

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21 janvier 2010

Riz Cantonais

Ce plat, très populaire de la cuisine chinoise est une recette savoureuse, d'ailleurs elle à fait parti de mon menu du réveillon, mon ange à aimer et moi aussi, alors testé et régaler vous. Ingrédients :1 oignon 2 gousse d'ail hachée100 ml d'huile300g...

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21 janvier 2010

Mousse de potiron

Bonjour, voici une mousse de potiron légère aux épices doux, hummmm un vrais délice. Ingrédients :125 ml de lait14g de gélatine en poudre 1/4 verre à eau de sucre cristallisée1/4 c à thé de cannelle1/4 c à thé de gingembre1 pincée de clous de girofle...

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18 janvier 2010

Boisson chaude

Une bonne tisane de Verveine Je voudrez vous parler un peut de cette tisane qui à des bienfaits sur notre santé, (je vous fait un copier-coller de ce qui est écrit sur le site sports-santé.com. Il est indiqué et recommandé de boire de la tisane de verveine...

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18 janvier 2010

Pâte à pizza expresse.

Bonsoir, ça fait un bon petit moment que je n'ai rien poster, entre les cours, les petits, j'ai presque plus beaucoup de temps, après cette petite absence, je vous revient avec une recette de pâte à pizza expresse, que j'ai trouver sur le forum Laaki,...

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18 janvier 2010

Brioche moelleuse, brioche délicieuse.

Divin, c'est tout ce que je peut dire, avec du miel dessus ou de la confiture de fraise, un pure régal. BRIOCHE BIEN MOELLEUSE 2 œufs150g beurre ramolli couper en dés60 ml de lait tiède1 c à c de sel3 c à s de sucre cristallisé365g farine2 c à c de levure...

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18 janvier 2010

Je l'ai, ma MAP!!!!

Voilà, y a pas longtemps j'ai acheter une MAP, machine à pain, depuis le temps que je l'à voulais, c'est fait!! mes petits bambins se sont régaler, mon ange à beaucoup aimer le pain au lait. Les mesures en cuillère à café ou à soupe sont avec la cuillère...

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18 janvier 2010

Petits fours pour le café ou le thé, hummmmm

Ces petits fours sont très facile à réaliser et très bon pour accompagner votre café ou thé, recette tirée du livre Benberim, spécial gâteaux sec N°1. PETITS FOURS AU SÉSAME ET A LA CONFITURE 250g de beurre ramolli (peut être remplacer par de la margarine...

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