18 janvier 2010

Brioche moelleuse, brioche délicieuse.

Divin, c'est tout ce que je peut dire, avec du miel dessus ou de la confiture de fraise, un pure régal. BRIOCHE BIEN MOELLEUSE  2 œufs150g beurre ramolli couper en dés60 ml de lait tiède1 c à c de sel3 c à s de sucre cristallisé365g farine2 c à c de levure de boulanger 80g de raisin sec + 1/2 verre à eau d'eau de fleur d'oranger, mettre le tout sur le feu, à ébullition, baisser le feu, compter 5 min puis retirez, égouttez les raisin sec puis ajoutez les avec le reste des ingrédients en respectant l'ordre indiqué. ... [Lire la suite]
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18 janvier 2010

Je l'ai, ma MAP!!!!

Voilà, y a pas longtemps j'ai acheter une MAP, machine à pain, depuis le temps que je l'à voulais, c'est fait!! mes petits bambins se sont régaler, mon ange à beaucoup aimer le pain au lait. Les mesures en cuillère à café ou à soupe sont avec la cuillère double livrais avec la machine à pain, ainsi que le verre mesureur, j'utilise un pèse électronique pour les poids (g). Ma machine c'est une Moulinex home bread.. PAIN AU LAIT             50g de beurre... [Lire la suite]
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